▍食在新疆｜烤包子سامسا
來到新疆不能錯過的美食之一：烤包子！
這桌餐點竟然是我與男男老大的早餐！(當然我只吃了饢和奶茶)。
新疆的烤包子主要是在饢坑烤製，且與我們漢人的包子不同的是：採用死麵(也就是未發酵的麵皮)製作，包子好吃不好吃的關鍵就在內餡，必須採用新鮮的羊肉，最好是肥瘦相間，那樣不會柴，根據個人的口味加入洋蔥，青紅椒，孜然，胡椒粉等。
包子皮擀薄後，四角折起成方形放置饢坑烤約十分鐘，皮脆餡嫩，外表金黃，是新疆人最愛的美食之一，在配上新疆的奪命大烏蘇，肯定讓你吃得過癮！
來到新疆，記得找個小店點上幾個來吃喔！
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